Ají, ají pimienta, cayena.
Capsicum frutescens:
Ají de plaza, ají picante, ají común, ají pajarito.
Capsicum baccatum:
Ají chivato, ají pajarito, pimiento, ají dulce, ají
pimienta,
pimentón, pimiento marrón.
Parte utilizada:
Frutos.
Usos
tradicionales:
Los frutos son usados externamente como revulsivos y en
forma de ungüento o
emplasto para el tratamiento de lumbagos y neuralgias. Las
preparaciones de capsicum
han sido usadas como rubefacientes (García-Barriga H., 1975;
Patiño D., 1988; Roig J.,
1988; Tyler V., 1993; DerMarderosian A., 2001).
Principales constituyentes.
Contiene flavonoides (apiósido, luteína), aceite esencial,
vitamina C, vitamina B1,
vitamina B2 y amidas denominadas capsaicinoides como
capsaicina, dihidrocapsaicina,
nordihidrocapsaicina y homocapsaicina. La capsaicina es el
principio picante e irritante
que se encuentra especialmente en las paredes divisorias del
fruto. El fruto contiene
además carotenoides y saponinas (García Barriga H., 1975;
Font Quer P., 1985; Patiño
D., 1988; Blair S. y col., 1989; Vanaclocha B. y Cañigueral
S. 2003; Del Río P., 2005).
Actividad farmacológica.
Estudios realizados en pacientes mostraron actividad
analgésica de preparaciones de
capsicum (Park H. y col., 2001; Kio S. y col., 2006). La
capsaicina en aplicaciones
tópicas presentó efectos antinociceptivos (Schulz V . y
col., 2002). El extracto etanólico
de los frutos y la capsaicina mostraron actividad
inmunomoduladora (Takano F. y col.,
2007).
Indicaciones:
Uso externo: rubefaciente, analgésico, coadyuvante en el
tratamiento de espasmos
musculares dolorosos.
Posología.
Modo de
empleo:
Tópico.
Administrar las preparaciones en forma líquida o semisólida
por no más de dos días.
Contraindicaciones y precauciones.
Uso externo únicamente.
Interacción con otros medicamentos.
La administración concomitante con inhibidores de la MAO,
puede producir
intoxicación (crisis hipertensiva) debido a una liberación
de catecolaminas (Fetrow C,
2000).
Toxicidad:
No se conocen
reportes sobre estudios realizados. La sobredosificación
puede causar
irritación de piel y mucosas, llegando a ser vesicante; el
uso prolongado sobre una
misma área, puede causar daños en las células nerviosas. En
contacto con la membrana
ocular puede ocasionar irritación (DerMarderosian A., 2001;
Vanaclocha B. Cañigueral
S., 2003).
Formas farmacéuticas y otras preparaciones.
Solución hidroalcohólica de ají. Crema de capsaicina.
