Plantas Medicinales Aprobadas en Colombia

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CULANTRO Nombre científico. Eryngium foetidum L.

Sinónimos: Eryngium antihystericum Rottb., Eryngium foetidum fo. Comosum Urb.,
Eryngium foetidum fo., Nudum H. Wolff, Eryngium molleeri Gand. (Missouri Botanical
Garden).

Nombres comunes:
Culantro, cilantro, coriander, chicoria, culantro de coyote, culantrón, culantro de sabana, culantro hediondo, cimarrón, pericón, cilantrón, acopate.

Parte utilizada: Partes aéreas.

Usos tradicionales.
La planta es empleada como febrífugo, emenagogo, aperitivo, antiescorbútico,
antirreumático, antiséptico, antiemético, carminativo y en el tratamiento de la gripe,
dolor de cabeza, hemorragias, dolor de estómago, convulsiones, diarrea, malaria, tos,
espasmos e impotencia sexual (Robert A. y col., 1994; Gupta M., 1995; Quignard E . y
col., 2003; Clement Y. y col., 2007).

Principales constituyentes.
La planta contiene flavonoides, saponinas, triterpenos, taninos, caroteno, riboflavina,
estigmasterol, campesterol, beta-sitosterol y aceite esencial constituido principalmente
por alfa-pineno (Gupta M., 1995; Mitchell S. y col., 2006; Pérez E. y col., 2006).

Actividad farmacológica.
El extracto acuoso presentó efecto anticonvulsivante, en ratas y ratones (Simon O. y
col., 1986; Pérez E. y col., 2006). Estudios realizados en ratones con el extracto acuoso
evidenciaron actividad antinociceptiva (Saenz M. y col., 1997). La decocción de las
hojas, administrada por vía oral, presentó actividad antiinflamatoria en ratas (Saenz M.
y col., 1997; García M . y col., 1999; Mitchell S. y col., 2006). El extracto metanólico
presentó actividad antioxidante in vitro (Cavin A. y col., 1999). La planta mostró
actividad antihelmíntica frente a S. stercoralis (Mitchell S. y col., 2006). El extracto
acuoso de la planta demostró actividad antipirética (Tramil, 2007).

Indicaciones.
Uso interno:
Antiinflamatorio.

Posología.
Modo de empleo:
Oral.
Infusión preparada con 20-30g de hojas en un litro de agua: una taza tres veces al día.

Contraindicaciones y precauciones.
No usar durante el embarazo, lactancia, ni en niños menores de 3 años.

Toxicidad.
En el Departamento de Farmacia de la Universidad Nacional se realizó la determinación
de la toxicidad aguda de la planta, con los siguientes resultados: no se observaron
hallazgos clínicos significativos que puedan estar relacionados con la administración de
extracto etanólico de la planta, a dosis de 2000mg/Kg. Tampoco se observó pérdida de
peso al finalizar las dos semanas del ensayo, aunque se presentó vacuolización renal en
un individuo de los seis a los que se les administró el extracto, lo cual puede ser una
alteración patológica relacionada con toxicidad. De acuerdo a la ausencia de mortalidad
o presencia de animales moribundos durante los dos ensayos realizados conforme a la
guía OECD 423, se concluye que la DL50 aguda, vía oral, del extracto etanólico de la
planta es superior a 2000mg/Kg.

Formas farmacéuticas y otras preparaciones.
Infusión.


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