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Confirmaciones cientificas sobre propiedades medicinales del cactus I

Diversos estudios acerca de las propiedades beneficas para la salud de los productos de cactus y la historia de sus usos tradicionales fueron relevados por un grupo de investigacion de la Universidad Nacional de Santiago del Estero, Argentina. El analisis revela que tanto las frutas de los cactus como las infusiones de sus flores se emplearon tradicionalmente en la medicina popular para el tratamiento de ulceras, alergias, fatiga, reumatismo y para aliviar la resaca alcoholica, entre otros.
La investigacion sostiene que estan demostradas sus propiedades reductoras de colesterol y obesidad, su accion preventiva en diabetes, en tanto se estudian sus capacidades de evitar el cancer.
Un grupo de investigacion a cargo de la doctora Monica Nazareno, profesora de la Facultad de Agronomia y Agroindustrias de la UNSE e investigadora del Conicet (Argentina), lleva a cabo un estudio exhaustivo al respecto.
Beneficios numerosos
Sus usos son numerosos y muy diversos. Ciertos productos obtenidos de los cactus pueden emplearse como aditivos alimentarios, principalmente fibras, colorantes y mucilagos.
En la actualidad, en varios paises americanos se comercializan fibras en distintas presentaciones como galletas, barras u otros tipos de alimentos.
Evaluaciones realizadas in vivo, en las que se administraron constituyentes de la planta de tuna a ratas con alto colesterol malo, dieron como resultado una disminucion del mismo y de trigliceridos (grasa en la sangre).
Asimismo, se observo una accion protectora frente a la ulcera inducida por etanol (un alcohol que proviene de la ca?a de azucar, el maiz y otros cultivos).
Otros estudios cientificos informan que reduce la obesidad y la glucemia en sangre. Tambien son reconocidas las propiedades de las infusiones de petalos de flores para prevenir el cancer de prostata.
Cosmeticos en America y Europa
La aplicacion de productos de cactus como cosmeticos esta aun mas desarrollada que sus propiedades medicinales. Champues y geles de ba?o, entre otros productos cosmeticos, son manufacturados y comercializados en varios paises de America y Europa.
Por otra parte, el pigmento rojo carmin, producido por la cochinilla -un insecto que crece sobre los cactus- ha sido reconocido por la OMS como hipoalergenico y es muy usado en agroindustrias para la elaboracion de lapices labiales y rubor. Posee antioxidantes, por lo que contribuiria a la preservacion frente al deterioro oxidativo.
Los cactus fueron ignorados por el mundo cientifico hasta comienzos de la decada de los 80 cuando ocurrio una multiplicacion de investigaciones, congresos y simposios que generaron multiples publicaciones. Este renovado interes se debe en parte a la multifuncionalidad de sus frutas, tallo y flores.
Datos recientes dieron cuenta que los cactus reunen un alto contenido de fotoquimicos -sustancias presentes en las plantas con comprobados beneficios para la salud- que les otorgan un valor agregado.
Ya se utiliza en el mundo Tradicionalmente, los cactus se utilizaron para el tratamiento de gastritis, fatiga y da?o hepatico por abuso de alcohol, tos, quemaduras y asma tanto en Mexico como en China y la India. Hoy en dia es reconocido como agente vegetal para el tratamiento de la diabetes tipo 2. En Italia, las flores se usan para lograr un efecto diuretico y en Israel descubrieron que las flores secas pueden ser usadas para tratar problemas prostaticos. La accion antioxidante es uno de los numerosos mecanismos por los que los productos derivados de los cactus ejercen efectos beneficos en la salud. La dieta con frutas de tuna disminuye el estres oxidativo en humanos saludables, ya que actua en la disminucion del da?o oxidativo de los lipidos, mejorando el estado antioxidante general.

Fuente: Javier Peralta, Centro de Comunicacion Institucional de la Universidad de Santiago del Estero, Argentina
 


 
 

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(Volatire)

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