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Comer grasas afecta m谩s al cerebro masculino que al femenino.
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Las grasas afectan menos al cerebro femenino

Un grupo interdisciplinar de cient铆ficos de instituciones estadounidenses ha estudiado las diferentes respuestas cerebrales de ratones y ratonas al comer grasas. Estigmatizar la obesidad podr铆a ser perjudicial para los pacientes

El hallazgo, publicado esta semana en la revista Cell Reports, indica que los cerebros de machos y hembras responden de modos muy diferentes a este tipo de dietas. Los machos sufren una mayor inflamaci贸n de la regi贸n, incrementando el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares, en comparaci贸n con las hembras.

"Nuestros datos mostraron que los ratones que ten铆an inflamaci贸n cerebral sufr铆an prediabetes, adem谩s de alteraciones en la funci贸n cardiovascular", explica a Sinc Deborah Clegg, del Instituto de Investigaci贸n en Diabetes y Obesidad de Los 脕ngeles. "Esto solo ocurr铆a en los ratones macho; no hab铆a inflamaci贸n en las hembras".

"Vimos que no estaba del todo mal que las hembras tuvieran, de vez en cuando, una dieta alta en grasas. Sin embargo, fue altamente perjudicial en hombres", se帽ala Clegg.

Dietas cada vez m谩s personalizadas

Cuando los ratones macho entraron en un estado de inflamaci贸n despu茅s de comer dietas altas en grasas, se observ贸 que tambi茅n sufrieron una reducci贸n de la funci贸n cardiaca, mientras que las ratonas no.

"Es como si el cerebro de las hembras fuera 'inmune' al desaf铆o de la dieta alta en grasas", se帽ala Clegg. "El hecho de que estos procesos de los nutrientes se presenten de manera distinta en los dos sexos con la misma dieta es una novedad", enfatiza.

Clegg y su equipo est谩n trabajando ahora en una estrategia para confirmar si los hallazgos en ratones tambi茅n podr铆an aplicarse a las personas. Las conclusiones podr铆an explicar las diferencias observadas entre mujeres y hombres en las consecuencias de la obesidad; por ejemplo, por qu茅 las premenop谩usicas con sobrepeso tienen mejor salud que los hombres. De ser confirmadas en humanos, estas conclusiones obligar铆an a adaptar las recomendaciones diet茅ticas en funci贸n del sexo.

"Siempre hemos dado una misma respuesta para todos respecto a la informaci贸n nutricional y el enfoque farmac茅utico", indica Clegg. "Nuestros datos empiezan a sugerir que se debe tener en cuenta el sexo a la hora de controlar la ingesta de grasas".

Neurol贸gicamente, la obesidad est谩 asociada con la inflamaci贸n cr贸nica en el sistema nervioso central. La inflamaci贸n de este, a su vez, provoca una resistencia a la insulina y la leptina, facilitando la aparici贸n de enfermedades cardiovasculares.

En los 煤ltimos 50 a帽os, la obesidad se ha convertido en una epidemia mundial. La Organizaci贸n Mundial de la Salud estima que m谩s del 35% de las personas adultas de 20 o m谩s a帽os tienen sobrepeso, y que el 11% son obesas.



 
 

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