El Cereal de los niños, la Avena

Fuente: el niño y su alimentación

No es muy conocido su orígen pero restos arqueológicos muestran que en Egipto era considerada como mala hierba, pero según historiadores los restos más antiguos de avena se
encontraron en Europa y estos datan desde la edad de bronce.
Ya hemos escuchado que es uno de los cereales más completos, por su alto valor biológico, el valor nutricional del grano de avena es superior al de otros cereales, al ser la avena más rica en aminoácidos esenciales, especialmente en lisina. El contenido en proteínas digestibles del grano de avena es mayor que en el maíz y también tiene una mayor riqueza en materia grasa que la cebada y el trigo.
Es recomendada para aquellas personas que necesitan aumentar su capacidad energética, por eso para los niños que son quienes estudian es indispensable.
además de ayudar dentro de nuestro organismo, se le han visto propiedades para mantener la piel muy bien.
Es un alimento esencial para la digestión de los niños a los que se les puede proporcionar en coladas, pero como recomendación que hay que tener en cuenta, es mejor cocida en las mañana y en la noche mejor consumirla cruda, ya que si se cocina en la noche cristaliza flema.
Fórmula con avena:
Ojalá que la consuman cruda. La avena así en hojuelas se licua con un poquito de miel de abejas y
pura agua y queda riquísima. Si han consumido verdura así crudita es riquísima y es buena combinación.
Escuche el programa de salud natural >>